La band si è formata nel 2003, quando il chitarrista Smith e la cantante Shinowa (della band Sonarfly) cominciarono a scrivere e suonare insieme, con il batterista Morrison (che in precedenza suonò con Living With Eating Disorders, Willis, Six Toes, Jaywalk Buzz tra gli altri). I tre frequentarono la BRIT School di Croydon.
I Noisettes, insieme a Paul Weller, Graham Coxon, Andy Rourke e membri dei New Young Pony Club e dei Supergrass, hanno realizzato un brano creato appositamente per raccogliere fondi a favore dei senzatetto. L'evento, in cui i musicisti coinvolti hanno eseguito anche brani propri, è stato organizzato da Pearl Lowe e si è tenuto il 2 marzo 2008 al Roundhouse di Camden Town.
All'inizio del 2009 il brano Don't Upset The Rhythm è stato usato in uno spot pubblicitario della Mazda 2. Il brano è il secondo singolo estratto dal loro secondo album Wild Young Hearts, pubblicato il 20 aprile.